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多味滋卤菜培训

¥1500实体培训价格

¥399视频教程价格 * 视频可通过APP/在线课堂,直接购买学习,和实体培训配方一模一样,付款后永久有效,请您知悉。

开课日期随到随学

学员食宿免费包吃包住

培训时间一对一授课,学会为止

课程简单介绍

最近几年,卤菜渐渐被众多食客所接受,卤菜口味属于复合型的,并且卤出来的食材口感也不同于一般的炒菜,嫩滑爽脆,不仅能当作下酒下饭的菜,诸如猪蹄子之类的卤菜平时还能当作零食来吃,所以受到很多人的喜爱。

课程内容概括

1.学习卤菜的卤水制作

2.学习卤菜的原料处理

3.学习卤菜糖色的制作

4.学习各种食材的卤制时间和方法

5.学习卤水如何长期储存使用

6.学习各种菜品的凉拌方法

卤菜传授的品种包括:猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、鸭翅、鸭腿、牛肉、大花生等。

多味滋现场培训实景展示

他们都来自全国各地,相信你也可以像他们一样,对创业充满热情,迈出人生第一步。