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美食爱好者、砂锅粥创业者、餐饮就业人群。
潮汕美食,传遍天下,主要的原因,得益于它的基本理念:清淡鲜美,原汁原味。潮汕砂锅粥,充分具备了这一个特色,采用优质大米,新鲜鱼虾、肉类,小火慢慢煲煮,煲出鲜味、煲出浓香。
学习:虾粥、蟹粥、田鸡粥、香菇滑鸡粥、黄鳝粥、皮蛋瘦肉粥,咸骨粥。
1:学习砂锅粥如何泡米/腌米
2:学习砂锅粥原料怎么处理
3:学习砂锅粥原料腌制方法
4:学习如何搭配砂锅粥配菜
5:学习每款砂锅粥的熬制方法
6:学习原材料和设备采购渠道
答潮汕美食非常之多,其中砂锅粥就是一道受人喜欢的美食。砂锅粥其实最早是出现于广东深圳地区,不过随着时间的变化,现在已经普遍全国各地了。 砂锅粥简单的说就是用专用砂锅熬...