淮南牛肉汤培训
培训时间：不限制，学会为止
教学模式：90%实际操作+10%理论教学
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课程详情
适用人群
美食爱好者、淮南牛肉汤创业者、餐饮就业人群。
课程介绍
淮南牛肉汤，安徽菜沿淮片的代表之一，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。牛肉汤虽然从表面上看起来非常的简单，但是这其中非常的考究，牛肉汤最好的部分就是“汤”。
课程内容
1：学习淮南牛肉秘制高汤制作方法
2：学习如何处理牛肉方法
3：学习淮南牛肉汤配料制作方法
4：学习淮南牛肉汤秘制牛油辣椒制作方法
5：学习淮南牛肉汤成品制作方法
6：学习原材料和设备采购渠道
