鸡排可以提前裹粉备用吗？

老师回答

先说结论：可以。

不过裹好粉的鸡排建议不要超过30分钟油炸。

因为如果天气热的话，时间太长，裹好粉的鸡排比较容易脱落，到时候再裹粉的话，不太好裹上去。

如果不裹粉的话，炸出来的鸡排样子又会比较难看，所以，建议裹好粉的鸡排在30分钟内炸完为好。