正宗骨汤麻辣烫技术培训

适用人群

美食爱好者、骨汤麻辣烫创业者、餐饮就业人群。

课程介绍

骨汤麻辣烫是最近几年才流行起来的，骨汤麻辣烫的主要特点在骨汤的熬制和香料的配比上，可谓“滋补营养骨汤，烫尽天下美味”。

课程牛肉

1：学习麻辣烫骨汤制作方法

2：学习麻辣烫汤膏制作方法

3：学习麻辣烫红油制作方法

4：学习酸辣酱制作方法（可搭配骨汤麻辣烫食用）

5：学习油辣椒制作方法（可搭配骨汤麻辣烫食用）

6：学习各种菜品处理方法介绍

7：学习各种菜品的煮制方法

8：学习原材料和设备采购渠道