干锅鸭头培训
培训时间：不限制，学会为止
教学模式：90%实际操作+10%理论教学
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课程详情
适用人群
美食爱好者、干锅鸭头创业者、餐饮就业人群。
课程介绍
干锅鸭头是一道起源于河北石家庄，后在河北、四川、重庆、山东等地都较有特色的地方名菜，香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、 理气、 舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。
课程内容
1：学习干锅鸭头底料制作方法
2：学习如何处理鸭头
3：学习干锅鸭头各种配菜处理方法
4：学习干锅鸭头烹饪方法
5：学习原材料和设备采购渠道
