麻辣小龙虾培训
培训时间：不限制，学会为止
教学模式：90%实际操作+10%理论教学
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课程详情
适用人群
美食爱好者、麻辣小龙虾创业者、餐饮就业人群。
课程介绍
麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等名字，是湖南省著名的传统小吃，由小龙虾，干红辣椒，植物油，盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末等食材制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，是人们夏季夜市啤酒摊的经典小吃。
课程内容
1：学习麻辣小龙虾汤底制作方法
2：学习麻辣小龙虾秘制香料粉配制
3：学习如何处理小龙虾方法技巧
4：学习麻辣小龙虾各种配菜处理
5：学习原材料和设备采购渠道
