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正宗肠粉技术培训

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课程介绍

肠粉原本只是广东民间的一款早餐美食,广东经济开放之后,大量的人员涌入这块热土,从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食。近些年肠粉的口味也在不断的改良和提高,现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食了。

课程内容

1:学习选米/泡米的方法技巧

2:学习肠粉米浆制作方法

3:学习肠粉酱汁制作方法

4:学习肠粉辣椒酱制作方法

5:学习如何蒸肠粉方法技巧

6:学习肠粉设备维护及保养方法

7:学习原材料和设备采购渠道

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权威知识

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