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正宗生煎包技术培训

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适用人群

美食爱好者、生煎包创业者、餐饮就业人群。

课程介绍

生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称"包子"为"馒头",因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。

课程内容

1:学习生煎包馅料制作方法

2:学习生煎包葱香油制作方法

3:学习生煎包面团制作方法

4:学习如何包包子方法技巧

5:学习如何煎生煎包

6:学习原材料和设备采购渠道

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权威知识

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