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正宗石磨肠粉技术培训
￥1500(学费全额补贴)
零基础教学 送技术资料 开店指导 包吃包住
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适用人群
美食爱好者、石磨肠粉创业者、餐饮就业人群。
课程介绍
石磨肠粉采用传统石磨作为米浆生产工具，用“石磨”磨制的米浆，口感更加细腻，香滑，有弹性。不过这种石磨肠粉在广东云浮最为普遍，不过随着时间的推移，相信石磨肠粉会比广式肠粉更受欢迎。
课程内容
1：学习石磨肠粉米浆制作方法
2：学习石磨肠粉酱汁制作方法
3：学习如何腌制猪肝/瘦肉/虾
4：学习石磨肠粉各种辣酱制作
5：学习如何蒸石磨肠粉出成品
6：学习原材料和设备采购渠道
教学环境更多
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