初学者做卤菜要多少步骤

想从零基础学习制作卤菜，就是不知道步骤多不多，烦不烦琐，好不好学，麻烦做过的小伙伴来说一下吧。

老师回答

初学者学做卤菜的步骤大概如下：

1、找一个好的卤菜师傅；

2、购买相关食材和原材料；

3、准备好操作设备和小工具等；

4、开始制作卤水；

5、接着把食材处理好；

6、最后把处理好的食材放到卤水中卤制到好即可。