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课程详情

适用人群

美食爱好者、炒田螺创业者、餐饮就业人群。

课程介绍

炒田螺使用的材料是比较简单的,由田螺做为主体,搭配其他小料,是一道比较经典的粤菜。起初田螺由于其自身存在泥腥味,导致不被人喜爱,但是后来由一位叫李细苏农夫无意间发现可以通过一些小料搭配田螺可以去除其自身的泥腥味后,炒田螺成为了广东人喜爱的一道特色美食。

课程内容

1、学习螺丝的处理方法

2、学习炒田螺调料的搭配

3、学习田螺的炒制方法

4、学习炒田螺的各种口味炒制

5、学习炒田螺原材料和设备采购渠道

6、学习开店装修布局营销等专业知识

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