人感兴趣

正宗传统火锅培训

学费全额补贴,免费学技术

品牌店打造 开店扶持 定制口味 免费实体培训

APP内学习

适用人群

美食爱好者、传统火锅创业者、餐饮就业人群。

课程介绍

传统火锅通常是先将各类原料用秘制红油和火锅底料炒熟炒香,然后再把汤料放入锅中烹饪。经营时只需要提前准备好各类配菜,等顾客来吃的时候,让顾客自己添加各类配菜,灵活多变,以满足更多食客需求。

培训品种

学习:羊肉火锅、猪脚火锅、鸡肉火锅、牛肉火锅、鱼肉火锅。

课程内容

1:学习传统火锅底料制作方法

2:学习传统火锅高汤制作方法

3:学习传统火锅原料处理方法

4:学习传统火锅各种原料腌制

5:学习传统火锅各种菜品配制

6:学习原材料和设备采购渠道

教学环境更多

用户评论(12)更多

权威知识

美食进阶,就用多味滋 立即下载

1.苹果手机用户,请大家关注多味滋课堂微信公众号duoweizi2020学习。

2.微信公众号和APP里面的课程一模一样,安卓手机用户您也可以通过公众号学习,请您知晓。

我知道了